평소, 인생의 90%

두부면은 면이 들어가는 메뉴를 간단하게 만들 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다. 그래서 카카오톡 톡딜을 통해 의욕적으로 6개를 구입했었는데 막상 배송이 오니 냉장고에 잘 모셔두고 끝입니다. 하지만 언젠간 먹어야 합니다. 한동안 토마토 미트소스 스파게티를 먹고 싶어서 구입했던 'cj 볼로냐 스파게티'가 있었습니다. 이것도 사두고 면을 삶는 것이 싫어서 보관만 해두고 있는 상태였습니다. 오! 이겁니다-!! 두부면으로 라구 볼로네제 파스타를 해 먹으면 어떨까 합니다. 제가 이걸 해 먹었을 때 풀무원에서 '두부면 매콤 라구파스타'라는 제품이 있는 줄 몰랐었습니다. 알았으면 그걸 먹었을 텐데 말이죠..ㅎ 우선 볼로냐 스파게티에서 소스와 치즈분말을 챙겨둡니다. 면은 생면이고 나중에 알리오에올리오 같은 오일 파스타..

뭔가 체중조절을 해야 한다고 생각하면 샐러드 좀 먹어줘야할 것 같고 단백질 섭취를 위해 삶은 달걀과 두부도 먹어주어야 할 것 같습니다. 예전에 샐러드를 먹을 때 달걀이 질리면 두부를 달걀 대신 샐러드에 넣어 먹기도 하였습니다. 두부는 요리할 때 활용법이 다양할 것 같으면서도 의외로 제한적이라는 생각이 들기도 하는 식품입니다. 제가 면의 형태로 된 두부를 처음 먹어 본 것은 옛날 대림동 쪽에 있는 조선족식당같은데서 서비스로 파채와 함께 볶아나온 요리를 먹었을 때였습니다. 정말 맛있게 먹어서 포두부를 따로 사서 먹을 정도였습니다. 그때 포두부는 건두부 형태로만 판매되고 있었습니다. 작년에 풀무원에서 두부면이 출시되었습니다. 두부를 딱히 좋아하지 않으니 크게 관심이 없었습니다. 그러다 제가 보는 ASMR채널에..