평소, 인생의 90%

몇 해 전부터 초당옥수수가 엄청 인기를 얻기 시작했습니다. 처음에 저는 초당순두부처럼 지역 이름이 붙은 옥수수인 줄 알았습니다. 하지만 초당옥수수는 매우 단 옥수수라는 뜻으로 붙여진 의미의 초당입니다. 초당옥수수의 손질과 먹는방법, 그리고 보관까지 알아보겠습니다. contents ∨ 이 글의 목적 ∨ 이 글이 필요하신 분 ∨ 초당옥수수 ｜초당옥수수 손질 ｜초당옥수수 보관 방법 ｜초당옥수수 먹는 법 ∨ 정리 ∨ 이 글의 목적 초당옥수수의 손질과 보관방법, 그리고 먹는 방법에 대해 소개하는 글입니다. ∨ 이 글이 필요하신 분 껍질째 판매하는 초당옥수수를 구매하신 분, 초당옥수수의 보관방법이 궁금하신 분, 초당옥수수를 먹는 법이 궁금하신 분들에게 도움이 되는 글입니다. ∨ 초당옥수수 얼마나 단맛이 나길래 매우..

찬바람이 살살 불고 옥수수 철이 지나기는 했지만 가끔 생각날 때가 있습니다. 그렇다고 냉동실같은 곳에 보관해두고 먹으면 알갱이가 조금 단단해 지는 것 같기도 해 그때그때 사 먹는 편입니다. 오랜만에 홈플러스에 갔더니 '몰빵데이'로 여러 할인행사를 진행하고 있더라고요. 아마 제가 구입한 썬스위트 노랑옥수수도 그중 하나가 아닐까 싶습니다. 1+1 행사 중이었으니까요..ㅎ 옆에 군옥수수도 있었지만 행사도 안 하고 첫 도전이라 쫄보 같은 마음에 기본?으로 선택을 합니다. 더블이라 2개씩 포장되어있고 행사가격으로 3,000원 정도에 4개면 괜찮은 것 같습니다. 수입 옥수수이다 보니 찰옥수수보다 부드러운 식감을 기대해봅니다. 무게는 옥수수 위쪽을 잘라 비슷하게 맞추는 것 같았습니다. GMO식품은 아니라는 표시가 되..