저희 집은 생선조림을 먹을 때 주로 무를 넣어 조림을 합니다. 가장 많이 드시는 조리방법이기도 하고 식당에서 먹을 때에도 다른 언급이 없으면 무를 넣은 조림이 나옵니다. 특별히 찾지 않는 이상 저 같은 경우 생선김치찜을 먹어본 경험이 거의 없는 것 같습니다. 그래서 이번 기회에 코스트코에서 냉동식품으로 팔고 있는 고등어김치찜을 먹어보았습니다. 사실 지난번에도 한번 구입하려고 했었는데 사람 마음이라는 게 가격이 비슷하면 냉동보다는 생물이 좋으니 아무래도 선택에서 밀리게 됩니다. 하지만 몇 번을 가도 자꾸 눈에 밟히면 이건 사봐야 합니다..!ㅎ 모든 것을 말해주는 진실된 이름을 가진 풀무원 고등어 김치찜입니다. 포장지를 살펴보면 포화증기 조리법으로 조리되었다고 합니다. 찾아보니 이 조리법은 도시락 등에 두루..
