점심식사 메뉴로 샐러드를 집중적으로 먹던 때에 저는 스타벅스에서 구입하여 먹었습니다. 샐러드를 파는 곳이 주변에 여러 곳 있는 편이 아니기 때문에 커피도 살 겸 해서 한꺼번에 해결합니다. 샐러드가 인기가 없는 것인지 저는 1시 가까이 되어 식사를 하는데, 재고 걱정이 없었습니다. 언제나 저를 기다리고 있던 샐러드였죠.. 그런데 어느 순간부터 샐러드 보기가 힘들어졌습니다.. 인기가 없어 발주량이 줄어든 것일까요..? 아니면 인기가 좋아진 것일까요. 그렇다면 이렇게 샐러드가 없을 때 대체할 수 있는 식품이 필요했습니다. 사이렌오더를 열고 매장에 재고가 남은 식품들 중에서 우선 먹고싶은 것을 찾고 영양정보를 살펴봅니다. 물론 나트륨, 당류 같은 거 낮고 단백질 높은게 좋겠지만, 저는 잘 모르겠으니.. 그냥 칼..
